山中温泉 よしのや依緑園

プラン一覧

雅会席プラン
チェックイン 12時00分~19時00分
チェックアウト 12時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介
ご夕食:雅会席「渓谷の宴」
~夏のお品書き~
食前酒 季節の果実酒
酒 肴 加賀涼風の宴
    二色串(チーズ、トマト)
    ホタテ黄金和え 彩り寄せ
    アスパラ松風 山葵コロッケ
造 り 夏の北陸鮮魚盛り(氷)
    貝柱 烏賊 鮪
    甘海老 あしらい
煮物椀 清水仕立て
    穴子真丈 彩り野菜 刻み柚子
焚 物 南瓜饅頭玉〆
    楓麩 青身 銀餡
鉄板焼 飛騨牛サイコロステーキ
    玉葱 ブロッコリー ヤングコーン
    パプリカ 自家製ソース
焼 肴 カレイ西京焼き
    はじかみ生姜
揚 物 季節の天ぷら
    アワビ 玉蜀黍 茄子
    じゃが芋 アスパラ
進 肴 氷見うどん
    金糸玉子 刻み葱 生姜
食 事 五目釜炊き御飯
    薄揚げ 人参 牛蒡 他
    (石川県産ゆめみづほ)
止 椀 赤だし
    黒藻 三つ葉 粉山椒
香の物 漬物四種盛り
    いしる大根 壬生菜
    浜小茄子 らっきょ
水菓子 季節のムース
    フルーツ添え

ご朝食:バイキング

※9/8以降は秋献立となります
※当日の食材仕入状況により献立内容変更となる場合がございます
予約受付締切 宿泊日1日前の17時まで
プラン期間 2017年10月25日~2019年12月26日
プラン紹介
旬の食材を使用したアップグレードの会席料理プランです。

大田忠道プロデュースの上質なお料理を、
くつろぎながらゆったりとお楽しみください。

 

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【2019年夏】雅会席「渓谷の宴」(2019/6/8~2019/9/7) ※イメージ画像

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