片山津温泉 矢田屋松濤園(会席タイプ)

<GoToトラベルキャンペーン割引対象>地場を感じ伝統を味わう 地元厳選食材”じわもん”立場料理付プラン
●Gotoトラベルキャンペーン割引適用について

特別な事前申請などは必要なく本プランでお申込みいただければ適用となります。
表示金額は、割引適用前の金額でございます。
宿泊日当日に予約総額から35%割引きした金額をお支払いしていただきます。  

チェックインの際に予約総額の15%分の地域共通クーポンをお渡しいたします。

※GoToトラベルキャンペーン割引対象期間は、2021年1月31日宿泊まで。
2021年2月1日以降のご宿泊は、本プランでご予約されましても割引対象となりません。(政府からの発表に準じるため、対象期間が変更となる場合がございます)
※高速道路周遊パス割引をご利用の場合は、お客様ご自身で申請が必要となります。 
手続き方法は、予約完了メールをご確認ください。

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“じわもん”とは、地元で獲れた野菜や果物、米などを指す加賀ことば。

北陸で育まれ厳選された食材の中から、矢田屋料理長自らが選び、会席料理に仕立てます。

「三里四方のの野菜を食せ(土地の野菜を食べていれば安全の意)」が口癖の料理長が、
お客様のためにじわもんを活かしきります。

お客様自ら厳選食材の中から調理法等を選んでいただく「立場料理」もお楽しみいただけます。


※「立場料理」は矢田屋松濤園の登録商標です。
 

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チェックイン 15時00分~19時00分
チェックアウト 12時00分まで
お食事 朝食あり ・夕食あり
お食事紹介
ご夕食:じわもん会席
~晩秋の献立一例~
旬 味 蓮根の葛豆冨 軸三つ葉 薄蓮根 美味出汁
    網茸と春菊・菊花のお浸し 松の実
     自家炊き子持ち鮎の有馬煮
     西京味噌と九条葱のキッシュ風
     才巻車海老旨煮  帆立べっ甲焼き
     鱒寿し笹の葉包み 明太子紅葉真丈
     石川小芋塩蒸し海胆焼き
     笑いが栗 米の花
先 吸 松茸と石川沖獲れ甘鯛の土瓶蒸し
割 鮮 金沢中央卸売市場直送のお造り盛り合わせ
温 物 蟹味噌亀甲蕪の白煮五色彩り餡 乱引き山葵
焼 肴 日本海の赤い宝石のど黒(赤むつ)の塩焼き
火 炎 国産和牛特選ロースのすき焼き 秋仕立て
酢 肴 海と山の恵みサラダ仕立て
立 場 北国街道にあった立場料理 (土産土法)
    懐石とは違う飾らない素朴な土地の料理
     (じわもん)としてのお勧め一品です。
              (矢田屋商標登録)
食 事 握り三種
    海鮮茶碗蒸し
納 め 栗のムース 小角チーズケーキ
     柿のコンポート

ご朝食:和朝食

※内容は当日の仕入れにより変わります
予約受付締切 宿泊日3日前の17時まで
プラン期間 2020年8月1日~2021年4月27日
加賀産食材の数々
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こちらのカレンダーに表示されている料金につきまして、
お子様込みのご利用人数でお部屋をお探し頂いた場合、
実際にお支払いいただく料金とは異なる場合がございます。
お支払い料金は、内容確認画面にてお確かめください。
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おすすめ順

料金が安い順

料金が高い順

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