四季折々の旬の素材を生かした会席料理を
お気軽にお楽しみ頂けるプランです。

加賀の海の幸・山の幸を、
数々の賞を受賞してきた料理長が
腕をふるい仕上げます。

豊かな味わいのお料理を
ご堪能くださいませ。
 

■お部屋
柴山潟に面したお部屋

■お食事場所
広間テーブル席（当館お任せ）

■お食事時間
17:30～・19:00～の２部制

四季折々の旬の素材を生かし、お得に上質な会席料理を
お楽しみ頂けるプランです。

加賀の海の幸・山の幸を、
数々の賞を受賞してきた料理長が
腕をふるい仕上げます。

豊かな味わいのお料理を
ご堪能くださいませ。
 

■お部屋
柴山潟に面したお部屋

■お食事場所
広間テーブル席もしくはお食事処「八福神」（当館お任せ）

■お食事時間
広間　　17:30～・19:00～の２部制
八福神　18:00～・19:00～の２部制

矢田屋料理長が、金沢卸売市場の食材を見てから選び、献立を考え調製いたします。
お仕着せの決まった献立はなし。

その時期・その場所で最良と思う食材を用いて提供する「お任せ会席」をお楽しみください。
たくさんのご対応はできかね、あしからず、1日4組様最大10名様迄とさせていただきます。
また、市場休場の日は承れませんので、年間248日だけの提供となります。

【メイン料理は5～6品】

アレコレと種類と量を追い求めるよりも、食材とお料理の質を重視したお献立となります。

 

 

【六月　ある日の献立】

水無月紫陽花の季節　　お献立　

食　前　　フルーティ黒酢
　　　　　　（健康の為の一杯）

旬　味　　水蛸の造り文銭造り
　　　　　　添え野菜　山葵　梅肉醤油
　　　　　芋茎の利久餡掛け
　　　　　　高級珍味能登の干し子
　　　　　赤烏賊の石川産の海鼠腸掛け　
　　　　　　鵜玉　三つ葉

椀　物　　加賀浜あがりの天然鯛の潮汁
　　　　　　結び三つ葉　百万石椎茸　糸人参　木の芽

割　鮮　　金沢中央市場直送鮮魚のお造り盛り合わせ
　　　　　　本鮪中とろ　柳八目　牡丹海老　

冷　菜　　月冠豆富　碓い豆摺り流し
　　　　　　白鱚炙り　束ね三つ葉　赤パプリカ

焼　肴　　特選和牛の炙り焼き
　　　　　　アスパラ　ミニコーン　パプリカ
　　　　　　　蓮根煎餅

食　事　　石川浜獲れ握り寿し三種
　　　　　　梅貝　甘海老　生烏賊
　　　　　　　ガリ　菊芋味噌漬け
　　　　　蛤の味噌汁
　　　　　　白葱　三つ葉　能登珠洲のぼた海苔

納　め　　白胡麻プリン抹茶ムース　
　　　　　　生果実　　小角ケーキ

旬に旬の食材を食す事は一年の長なり
（季節折々に出る自然な食物を食べる事は健康の源でありますの意）

矢田屋松涛園料理長
 

“じわもん”とは、 北陸の厳選された食材を、料理長自らが選び、
会席料理に仕立てました。

量より質にこだわって作り上げた会席料理を
お楽しみください。
 

■お部屋
柴山潟に面したお部屋

■お食事場所
お食事処「八福神」

■お食事時間
18:00～・19:00～の２部制

当館一番のお勧めコース。

本膳一の膳から始まり、会席料理に・・
そして、旬の素材を愉しめる立場料理へと
矢田屋松濤園のお料理が続きます。

最後のデザートまで一品々手作りの
会席コースをご堪能下さいませ。

 

■お部屋
柴山潟に面したお部屋

■お食事場所
お食事処「八福神」

■お食事時間
18:00～・19:00～の２部制

日本海と芝生の『遊ぶテーマパーク』6つの王国 芝政ワールドの
パスポート付プランが今年も登場！！
広大なテーマパークで思いっきり遊ぼう！

＊このプランはチケットを事前に郵送いたします＊

世界最長最大落差でギネス認定の浮き輪スライダー「トリプルザウルス」
日本海側最大級の波の出るプール「カリビアンビーチ」
最長180mのチューブ型スライダー「アドベンチャースライダー」
他にも「流れるプール」「キッズプール」「室内プール」など盛りだくさん！！

高さ約30ｍの巨大な円錐形の「ザ・モンスタースライダー」や、
最大傾斜約68度ものそそり立つ絶壁に思わず息をのむ、世界初のウォータースライダー「ザ・モンスターウイング」も人気です！！

プール以外にも多数のアトラクションや総天然芝のパットゴルフ！！

“芝政ワールド1dayパスポート”と1泊2食付の温泉旅行をお楽しみください！
 

【プラン特典】
1.芝政ワールド「1dayパスポート」
2.湯快リゾート「館内利用券500円分」プレゼント
※シニア（65歳以上）のお客様は館内利用券が1,500円分となります

【芝政ワールド】
所在地/福井県坂井市三国町浜地45-1
※営業時間などは芝政ワールド公式HPでご確認ください。

【プランのご利用にあたって】
・このプランは、チェックイン前に芝政ワールドをご利用するお客様用です。
・芝政ワールドのチケットは事前に郵送いたします。
・シニア（65歳以上）に該当する方がいらっしゃる場合は予約フォームで人数をお知らせください。
・「ザ・モンスターウイング」「ザ・モンスタースライダー」のご利用料金はチケットには含まれておりません。（おひとり様1回500円）


【ご利用日程とプランについて】
・ホテルチェックアウト後に芝政ワールドをご利用の場合は
【芝政ワールドチケット付】1dayパスポート＋1泊2食プラン ＜宿泊“後”のご利用＞　からお申込みください。

・チェックイン日とアウト日の2日間芝政ワールドをご利用の場合は
【芝政ワールドチケット付】2dayパスポート＋1泊2食プラン ＜“2日間”のご利用＞　からお申込みください。

・2泊で芝政ワールドを1日のみご利用の場合は、もう1泊を
「基本会席プラン」などからお申込みください。

日本海と芝生の『遊ぶテーマパーク』6つの王国 芝政ワールドの
パスポート付プランが今年も登場！！
広大なテーマパークで思いっきり遊ぼう！

＊このプランはチケットをホテルでお渡しいたします＊

世界最長最大落差でギネス認定の浮き輪スライダー「トリプルザウルス」
日本海側最大級の波の出るプール「カリビアンビーチ」
最長180mのチューブ型スライダー「アドベンチャースライダー」
他にも「流れるプール」「キッズプール」「室内プール」など盛りだくさん！！

高さ約30ｍの巨大な円錐形の「ザ・モンスタースライダー」や、
最大傾斜約68度ものそそり立つ絶壁に思わず息をのむ、世界初のウォータースライダー「ザ・モンスターウイング」も人気です！！

プール以外にも多数のアトラクションや総天然芝のパットゴルフ！！

“芝政ワールド1dayパスポート”と1泊2食付の温泉旅行をお楽しみください！
 

【プラン特典】
1.芝政ワールド「1dayパスポート」
2.湯快リゾート「館内利用券500円分」プレゼント
※シニア（65歳以上）のお客様は館内利用券が1,500円分となります

【芝政ワールド】
所在地/福井県坂井市三国町浜地45-1
※営業時間などは芝政ワールド公式HPでご確認ください。

【プランのご利用にあたって】
・このプランは、チェックアウト後に芝政ワールドをご利用するお客様用です。
・芝政ワールドのチケットはホテルフロントでお渡しいたします。
・シニア（65歳以上）に該当する方がいらっしゃる場合は予約フォームで人数をお知らせください。
・「ザ・モンスターウイング」「ザ・モンスタースライダー」のご利用料金はチケットには含まれておりません。（おひとり様1回500円）


【ご利用日程とプランについて】
・ホテルチェックイン前に芝政ワールドをご利用の場合は
【芝政ワールドチケット付】1dayパスポート＋1泊2食プラン ＜宿泊“前”のご利用＞　からお申込みください。

・チェックイン日とアウト日の2日間芝政ワールドをご利用の場合は
【芝政ワールドチケット付】2dayパスポート＋1泊2食プラン ＜“2日間”のご利用＞　からお申込みください。

・2泊で芝政ワールドを1日のみご利用の場合は、もう1泊を
「基本会席プラン」などからお申込みください。

日本海と芝生の『遊ぶテーマパーク』6つの王国 芝政ワールドの
パスポート付プランが今年も登場！！
広大なテーマパークで思いっきり遊ぼう！

＊このプランはチケットを事前に郵送いたします＊

世界最長最大落差でギネス認定の浮き輪スライダー「トリプルザウルス」
日本海側最大級の波の出るプール「カリビアンビーチ」
最長180mのチューブ型スライダー「アドベンチャースライダー」
他にも「流れるプール」「キッズプール」「室内プール」など盛りだくさん！！

高さ約30ｍの巨大な円錐形の「ザ・モンスタースライダー」や、
最大傾斜約68度ものそそり立つ絶壁に思わず息をのむ、世界初のウォータースライダー「ザ・モンスターウイング」も人気です！！

プール以外にも多数のアトラクションや総天然芝のパットゴルフ！！

“芝政ワールド2dayパスポート”と1泊2食付の温泉旅行をお楽しみください！
 

【プラン特典】
1.芝政ワールド「2dayパスポート」
2.湯快リゾート「館内利用券500円分」プレゼント
※シニア（65歳以上）のお客様は館内利用券が2,500円分となります

【芝政ワールド】
所在地/福井県坂井市三国町浜地45-1
※営業時間などは芝政ワールド公式HPでご確認ください。

【プランのご利用にあたって】
・このプランは、芝政ワールドを2日間ご利用するお客様用です。
・芝政ワールドのチケットは事前に郵送いたします。
・シニア（65歳以上）に該当する方がいらっしゃる場合は予約フォームで人数をお知らせください。
・「ザ・モンスターウイング」「ザ・モンスタースライダー」のご利用料金はチケットには含まれておりません。（おひとり様1回500円）

【ご利用日程とプランについて】
・芝政ワールドを1日のみご利用の場合は
【芝政ワールドチケット付】1dayパスポート＋1泊2食プラン 
からお申込みください。
※＜宿泊“前”の利用＞と＜宿泊“後”の利用＞でプランが分かれています。

・2泊で芝政ワールドを2日間のみご利用の場合は、もう1泊を
「基本会席プラン」などからお申込みください。

・2泊で芝政ワールドを3日間ご利用の場合は、もう1泊を
「1dayパスポート＋1泊2食プラン」からお申込みください。

「加賀温泉郷湯札クーポン帖」とは？

加賀市内の三つの温泉地（山代・山中・片山津）を、
よりお得に、よりたくさん周遊していただけるよう、
地域の44店舗が参加した、3枚綴りのお得なチケットです。

グルメ・お土産・体験＆見学・日帰り入浴など、
お得な特典が満載！

地図も付いているので、
ちょっとしたガイドブック代わりにも！

「加賀温泉郷湯札クーポン帖」を有効活用して、
北陸旅をお得に満喫しましょう♪


■プラン特典
「加賀温泉郷湯札クーポン帖」付き

※1部屋につき1冊をフロントでお渡しいたします
※追加希望の場合は1冊900円で購入いただけます

ご宿泊は当館で、
ご夕食・ご朝食は徒歩1分の姉妹館（NEW MARUYAホテル）にて
バイキング料理をお召し上がりいただくプランです。

お食事時はソフトドリンクが飲み放題。

矢田屋・NEW MARUYAホテル・
さらにNEW MARUYAホテル別館（徒歩3分）
と全3館の湯巡りもお楽しみくださいませ。

 

※このプランはお子様もバイキングとなります。

※連泊の場合には、
１泊目を会席・２泊目をバイキングというご利用も可能です。
（その場合は、１泊ずつ別々にご予約くださいませ）

手軽に温泉旅行を楽しみたい！
遊びや観光にめいっぱい時間を使いたい！！

そんなお客様におススメの
レイトチェックイン、1泊朝食付きのプランです。

矢田屋松濤園は
片山津のシンボル“柴山潟”に面した
全室レイクビューの宿！

矢田屋の歴史は片山津の歴史と讃えられた、
由緒ある旅館です。

四季折々の彩りを見せる湖を眺めながら
ごゆっくりとお過ごしください。

 

※朝食は大広間テーブル席での和朝食となります。
※システム上の都合により、お子様に「会席」「お子様ランチ」の表記がございますが、このプランはお子様も和朝食となります。（夕食は付きません）
・小学生の方は、「3歳～小学生（会席）」をご選択ください。
・幼児（3歳以上）は、「3歳～小学生（お子様ランチ）」をご選択ください。

手軽に温泉旅行を楽しみたい！
遊びや観光にめいっぱい時間を使いたい！！

そんなお客様におススメの
レイトチェックイン、素泊まり（食事なし）プランです。

矢田屋松濤園は
片山津のシンボル“柴山潟”に面した
全室レイクビューの宿！

矢田屋の歴史は片山津の歴史と讃えられた、
由緒ある旅館です。

四季折々の彩りを見せる湖を眺めながら
ごゆっくりとお過ごしください。


※6/1（月）～8/31（月）の期間は、パブリックスペースの施設の一部に利用制限または使用中止がございます。
→感染拡大防止に対する当社対応

 

※システム上の都合により、お子様に「会席」「お子様ランチ」の表記がございますが、このプランはお子様もお食事なしとなります。
・小学生の方は、「3歳～小学生（会席）」をご選択ください。
・幼児（3歳以上）は、「3歳～小学生（お子様ランチ）」をご選択ください。