片山津温泉 矢田屋松濤園＜会席タイプ＞
プラン一覧
| チェックイン | 15時00分～19時00分 |
|---|---|
| チェックアウト | 12時00分まで |
| お食事 | 朝食あり ・夕食あり |
| お食事紹介 |
ご夕食：得上会席
～晩冬の献立一例～ 立 春 梅葛豆冨 青梗菜 美味出汁 帆立・数の子吟醸和え お稲荷さん巻き寿し 鮑・大豆煮枡盛り 烏賊黄身蝋焼き 鰯の梅煮粉鰹まぶし うぐいす空豆羹 サーモン黄身芋寿し 菜の花昆布〆 海老あられ揚げ鬼金棒 梅花唐千寿大根 立春大吉 柊飾り（鬼は外、福は内） 先 吸 蟹身入り・蟹味噌真丈のお吸い物 造 里 金沢中央卸売市場直送の鮮魚盛り合わせ 煮 肴 矢田屋 冬の名物料理 料理長オリジナルの変わり鰤大根煮 酢 肴 料理長オリジナル香箱蟹の二見 火 炎 国産和牛ロースのしゃぶしゃぶ 蒸 物 北陸冬の海三宝茶碗蒸し （蟹身 甘海老 鱈白子） 揚 物 福（河豚）の唐揚げ 食 事 御飯 能美市寺井の竹本農場こしひかり米 留椀 メギスのつみれ赤出汁 香物 盛り合わせ 納 め 淡雪苺ムース ご朝食：和朝食 ※当日の仕入れ状況により変更となる場合がございます |
| 予約受付締切 | 宿泊日1日前の17時まで |
| プラン期間 | 2020年8月1日～2022年9月30日 |
| チェックイン | 15時00分～19時00分 |
|---|---|
| チェックアウト | 12時00分まで |
| お食事 | 朝食あり ・夕食あり |
| お食事紹介 |
ご夕食：得上会席
～晩冬の献立一例～ 立 春 梅葛豆冨 青梗菜 美味出汁 帆立・数の子吟醸和え お稲荷さん巻き寿し 鮑・大豆煮枡盛り 烏賊黄身蝋焼き 鰯の梅煮粉鰹まぶし うぐいす空豆羹 サーモン黄身芋寿し 菜の花昆布〆 海老あられ揚げ鬼金棒 梅花唐千寿大根 立春大吉 柊飾り（鬼は外、福は内） 先 吸 蟹身入り・蟹味噌真丈のお吸い物 造 里 金沢中央卸売市場直送の鮮魚盛り合わせ 煮 肴 矢田屋 冬の名物料理 料理長オリジナルの変わり鰤大根煮 酢 肴 料理長オリジナル香箱蟹の二見 火 炎 国産和牛ロースのしゃぶしゃぶ 蒸 物 北陸冬の海三宝茶碗蒸し （蟹身 甘海老 鱈白子） 揚 物 福（河豚）の唐揚げ 食 事 御飯 能美市寺井の竹本農場こしひかり米 留椀 メギスのつみれ赤出汁 香物 盛り合わせ 納 め 淡雪苺ムース ご朝食：和朝食 ※当日の仕入れ状況により変更となる場合がございます |
| 予約受付締切 | 宿泊日1日前の19時まで |
| プラン期間 | 2021年12月4日～2022年6月25日 |
| チェックイン | 15時00分～19時00分 |
|---|---|
| チェックアウト | 12時00分まで |
| お食事 | 朝食あり ・夕食あり |
| お食事紹介 |
ご夕食：本ずわい面付蟹（姿蟹）付き会席
ご朝食：和朝食 ※このプランで使用している蟹は地物ではございません ※本膳一の膳・立場料理は付いておりません ※小学生以下の方はお子様向け会席またはお子様ランチとなります ※小学生以下の方で本ずわい面付蟹（姿蟹）付き会席をご希望の場合は大人と同料金となります |
| 予約受付締切 | 宿泊日3日前の12時まで |
| プラン期間 | 2021年11月7日～2022年3月31日 |
| チェックイン | 15時00分～19時00分 |
|---|---|
| チェックアウト | 12時00分まで |
| お食事 | 朝食あり ・夕食あり |
| お食事紹介 |
ご夕食：二人で一杯 青タグブランド蟹会席
ご朝食：和朝食 ※青タグブランド蟹はお二人で一杯（お一人あたり1/2杯）での提供となります ※本膳一の膳・立場料理は付いておりません |
| 予約受付締切 | 宿泊日3日前の12時まで |
| プラン期間 | 2021年11月7日～2022年2月28日 |
| チェックイン | 15時00分～19時00分 |
|---|---|
| チェックアウト | 12時00分まで |
| お食事 | 朝食あり ・夕食あり |
| お食事紹介 |
ご夕食：一人で一杯 青タグブランド蟹会席
ご朝食：和朝食 ※当日の仕入れ状況により変更となる場合がございます ※本膳一の膳・立場料理は付いておりません ※小学生以下の方はお子様向け会席またはお子様ランチとなります ※小学生以下の方で一人で一杯 青タグブランド蟹会席をご希望の場合は大人と同料金となります |
| 予約受付締切 | 宿泊日3日前の12時まで |
| プラン期間 | 2021年11月7日～2022年2月28日 |
| チェックイン | 15時00分～19時00分 |
|---|---|
| チェックアウト | 12時00分まで |
| お食事 | 朝食あり ・夕食あり |
| お食事紹介 |
ご夕食：”美味研鑽”お任せ会席
～献立はその日の仕入れにより変わります～ ご朝食：和朝食 |
| 予約受付締切 | 宿泊日3日前の17時まで |
| プラン期間 | 2020年8月1日～2022年9月30日 |
| チェックイン | 15時00分～19時00分 |
|---|---|
| チェックアウト | 12時00分まで |
| お食事 | 朝食あり ・夕食あり |
| お食事紹介 |
ご夕食：じわもん会席
～晩冬の献立一例～ 立 春 梅葛豆冨 青梗菜 美味出汁 能登石崎のなまこ酢 お稲荷さん巻き寿し 鮑・大豆煮枡盛り 烏賊黄身蝋焼き 鰯の梅煮粉鰹まぶし うぐいす空豆羹 サーモン黄身芋寿し 菜の花昆布〆 海老あられ揚げ鬼金棒 梅花唐千寿大根 立春大吉 柊飾り（鬼は外、福は内） 先 吸 蟹身入り・蟹味噌真丈のお吸い物 造 里 金沢中央卸売市場直送の鮮魚盛り合わせ 煮 肴 矢田屋 冬の名物料理 料理長オリジナルの変わり鰤大根煮 酢 肴 料理長オリジナル香箱蟹の二見 焼 肴 日本海の赤い宝石のど黒の塩焼き 火 炎 特選黒毛和牛上ロースのしゃぶしゃぶ 立 場 北国街道にあった立場料理 （土産土法） 懐石とは違う飾らない素朴な土地の料理 （じわもん）としてのお勧め一品です。 （矢田屋商標登録） 食 事 御飯 能美市寺井の竹本農場こしひかり米 留椀 メギスのつみれ赤出汁 香物 盛り合わせ 納 め 淡雪苺ムース仕立て 生果実 小角ケーキ ご朝食：和朝食 ※当日の仕入れ状況により変更となる場合がございます |
| 予約受付締切 | 宿泊日3日前の17時まで |
| プラン期間 | 2020年8月1日～2022年9月30日 |
| チェックイン | 15時00分～19時00分 |
|---|---|
| チェックアウト | 12時00分まで |
| お食事 | 朝食あり ・夕食あり |
| お食事紹介 |
ご夕食：特選料理立場付会席
～晩冬の献立一例～ 立 春 梅葛豆冨 青梗菜 美味出汁 能登石崎のなまこ酢 お稲荷さん巻き寿し 鮑・大豆煮枡盛り 烏賊黄身蝋焼き 鰯の梅煮粉鰹まぶし うぐいす空豆羹 サーモン黄身芋寿し 菜の花昆布〆 海老あられ揚げ鬼金棒 梅花唐千寿大根 立春大吉 柊飾り（鬼は外、福は内） 先 吸 蟹身入り・蟹味噌真丈のお吸い物 梅素麺 袋茸 白木耳 結び三つ葉 梅花大根人参 木の芽 造 里 金沢中央卸売市場直送の鮮魚盛り合わせ 煮 肴 矢田屋 冬の名物料理 料理長オリジナルの変わり鰤大根煮 白葱 三つ葉 柚子 酢 肴 料理長オリジナル香箱蟹の二見 蛇腹胡瓜 千枚大根金時草漬け 手拭レモン 土佐酢 焼 肴 日本海の赤い宝石のど黒の塩焼き 焼き蕪と筍のバルサミコ掛け 空豆散し 葉地神 火 炎 特選黒毛和牛上ロースのしゃぶしゃぶ 絹豆冨 白菜 春菊 白葱 榎茸 人参 紅葉麩 マロニー しゃぶ餅 昆布出汁 薬味・ぽん酢／胡麻たれ 立 場 北国街道にあった立場料理 （土産土法） 懐石とは違う飾らない素朴な土地の料理 （じわもん）としてのお勧め一品です。 （矢田屋商標登録） 食 事 御飯 能美市寺井の竹本農場こしひかり米 留椀 メギスのつみれ赤出汁 香物 盛り合わせ 納 め 淡雪苺ムース仕立て 生果実 小角ケーキ ご朝食：和朝食 ※当日の仕入れ状況により変更となる場合がございます |
| 予約受付締切 | 宿泊日3日前の17時まで |
| プラン期間 | 2020年8月1日～2022年9月30日 |
| チェックイン | 15時30分～17時00分 |
|---|---|
| チェックアウト | 9時30分まで |
| お食事 | 昼食あり ・朝食あり ・夕食あり |
| お食事紹介 |
≪1日目≫
昼食：越前 瀧雅 （幼児の昼食は別途となります） 夕食：宿泊ホテルにて会席膳（得上会席） ≪2日目≫ 朝食：宿泊ホテルにて和定食 ※2日目の昼食は自由食となります。 |
| 予約受付締切 | 宿泊日8日前の19時まで |
| プラン期間 | 2022年1月6日～2022年3月31日 |
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